Настройка параметра ширины и высоты для инструмента «Прямоугольная область» доступна если выбран стиль (style) выделения «Заданные пропорции» (Fixed Ratio) или «Заданный размер» (Fixed Size).

На изображениях ниже вы можете наглядно увидеть месторасположение и перевод Rectangular Marquee Tool - Height (Инструмент «Прямоугольная область» - Высота) на примере Английской и Русской версии Photoshop CC (2014).

Источник